Peruviansk inspireret kyllingebryst

Kernen i peruviansk rotisserie-kylling er den ikoniske ají verde-sauce. Vores keto-version af den krydrede og friske sauce laves med persille, jalapeño, lime, hvidløg og ají amarillo-chilipulver, gjort cremet. Den grillede kyllingebrystfilet, marineret i peruvianske krydderier, serveres på en cremet bund af rød peber–blomkålsgryn og toppes med den smagfulde sauce. Som grøntsagstilbehør får du broccoli-buketter med hvidløg–chilismør.

Marineret kyllingefilet med blomkålsris, broccoli, hvidløg–chilismør og sauce med jalapeños og persille.

Dette måltid indeholder 152 gram grøntsager.

Ingredienser: 27% marineret kyllingefilet [90% kyllingekød, olivenolie, vand, salt, citronskal, limesaft, løgpulver, tørret hvidløg, krydderier, røgsmag], 18% blomkålsris, 18% broccoli, vand, 6% revet ost [MÆLK, kartoffelstivelse, salt, startkultur, mikrobiologisk løbe], fløde (MÆLK), 3% hvidløg–chilismør [smør (MÆLK), hvidløg, eddike, chipotlepeber, paprika, sort peber, salt, havsalt, vand], 3% flødeost [KÆRNEMÆLK, fløde (MÆLK), salt, startkultur], løg, olivenolie, 2% grillet rød peberfrugt, cremefraiche (MÆLK), 1% persille, hvidløg, majsstivelse, limesaft, <1% jalapeñopeber, <1% ricotta [valle (FÅREMÆLK), salt], havsalt, fortykningsmiddel (xanthangummi), amarillopeber, sort peber, mælkesyrebakterier.