Santa Fe-inspireret pulled kylling med queso-os

Har du lyst til masser af smag? Denne keto-venlige Santa Fe Pulled Chicken med queso byder på mørt, trevlet kylling serveret over ovnristet kål med koriander og toppet med en cremet mozzarella-koriander-sauce samt et lag smeltet cheddar. Som tilbehør får du squash ristet med chili og paprika – og for et ekstra smagskick medfølger en frisk grøn enchiladasauce med hvidløg, løg, peberfrugt, spidskommen og oregano, som du kan hælde over retten.

Pulled kylling med spidskål, revet ost, mozzarellasauce, squash og pebersauce

Dette måltid indeholder 167 gram grøntsager.

Ingredienser: 27% pulled kylling [99% kyllingekød, salt, krydderier, vand], 19% squash, 16% spidskål, vand, olivenpresserester, 4% mozzarella [MÆLK, kartoffelstivelse, salt, mikrobiologisk osteløbe, startkultur], 4% grøn peberfrugt, løg, fløde (MÆLK), rød cheddar [MÆLK, kartoffelstivelse, salt, farvestof (karotener), mikrobiologisk osteløbe, startkultur], flødeost [KÆRNEMÆLK, fløde (MÆLK), salt], koriander, MÆLKEPULVER, 1% revet ost [MÆLK, kartoffelstivelse, salt, startkultur, mikrobiologisk osteløbe], smør (MÆLK), æblecidereddike, hvidløg, 1% rød peberfrugt, chipotlepeber, røget paprikapulver, ristet løgpulver, limesaft, chilipulver, havsalt, spidskommenfrø, gochugaru-peber, hvidløgspulver, sort peber, naturlig aroma, citronskal, paprikapulver, oregano, mælkesyrebakterier.