Squash- og peberfrugtsratatouille | Færdigret
med cremet mascarpone-polenta
Denne rustikke udgave af en klassisk, fransk ratatouille består af squash, tomat, peberfrugt og løg, som har ligget simret med olivenolie og hvidløg, inden det er blevet blandet med rosmarin, persille og basilikum. Det hele er toppet med ristede solsikkekerner, for ekstra knas, og en fyldig, cremet majspolenta med mascarponeost.
Grøntsagsmix med polenta
Dette måltid indeholder 225 gram grøntsager.
Ingredienser: 62% ratatouille (27% squash, 26% tomat, 16% løg, 15% peberfrugt, tre-dobbelt koncentreret tomatpuré, 4% fennikel, krydderier, olivenpresserester, urter, havsalt, majsstivelse), 34% polenta (vand,MÆLKEPULVER, 12% majsmel, parmesanost (MÆLK), mascarpone (MÆLK), smør (MÆLK), havsalt, purløg), solsikkefrø, agavesirup, olivenpresserester, krydderier, kokos, salt, havsalt, røgaroma, mælkesyrebakterier.
Næringsværdi per portion
Måltidsingredienser
Allergier: MælkSquash
Measurement:
Tomat
Measurement:
Løg
Measurement:
Peberfrugt
Measurement:
Tomatpuré
Measurement:
Polenta
Measurement:
Parmesan ost
Measurement:
Mascarpone
Measurement:
Olivenolie
Measurement:
Krydderier
Measurement:
Mikrobølgeovn (800W): Fjern papomslaget og prik et par huller i folien. Sæt beholderen i mikrobølgeovnen og varm måltidet i 3,5 minutter. Lad derefter måltidet hvile i yderligere 1 minut, inden du fjerner folien. Vær forsigtig med den varme damp når du åbner.
Ovn (170˚C): Forvarm ovnen. Fjern papomslaget og prik et par huller i folien. Sæt beholderen i en forvarmet ovn og varm måltidet i 20 minutter. Lad derefter måltidet hvile i yderligere 1 minut, inden du fjerner folien. Vær forsigtig med den varme damp når du åbner.
Næringsværdi per portion
Nyd de lækre måltider, der er udviklet af Factors ernæringseksperter. Vælg dine favoritter, spring en uge over eller opsig, når du vil.